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Cucina del Molise

Alla ricerca della vera cucina molisana? Vieni a gustare i sapori tipici della gastronomia nostrana. Scopri i prodotti tipici e le ricette di antica tradizione. Preparati a gustare una selezione dei piatti da leccarsi i baffi. Buon appetito!

Il prodotto tipico

Pur essendo una piccola regione Il Molise ha conservato tradizioni culinarie e difeso e valorizzato il suo prodotto tipico. La cucina è molto varia anche grazie alla presenza di ottimi prodotti agroalimentari… (leggi tutto…)

I vini del Molise

La coltivazione delle viti (viticoltura) nell’area del Sannio-Molise è un pratica attestata già in epoca preromana e romana. Sembra infatti che già i Sanniti conoscessero l’arte di coltivare la vite… (leggi tutto…)

I piatti tipici

Come regione dell’Italia del centro sud, il Molise rappresenta un piccolo gioiello “made in Italy” per gustare i prodotti tipici che vengono prodotti, coltivati, raccolti, allevati, cacciati… (leggi tutto…)